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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

건조생각의 감마선 조사에 의한 휘발성 향기성분 변화 / 노기미, 서혜영, 심성례 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2005.

형태사항  

pp. 892-898

키워드  

건조 감마선 조사 휘발성 향기 성분 변화

기타저자  

노기미, 서혜영, 심성례

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제34권 제6호 (2005. 7) 2005, 07

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Control Number  

kjul:60053655