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생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교
생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- 생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교 / 김연순, 서혜영, 노기미 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2005.
- Material Info
- pp. 885-891
- Added Entry-Personal Name
- 김연순, 서혜영, 노기미
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제34권 제6호 (2005. 7) 2005, 07
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053654
MARC
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