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생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교
생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교 / 김연순, 서혜영, 노기미 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 885-891
- 기타저자
- 김연순, 서혜영, 노기미
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053654
MARC
008050825s2005 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a생마늘과 동결건조마늘의 휘발성 유기성분 비교▼d김연순, 서혜영, 노기미 공저
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■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제34권 제6호 (2005. 7)▼d2005, 07
■SIS ▼aS011513▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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