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Jar Fermentor에서 생산된 치자 생물변환 색소의 특성 및 안정성
Jar Fermentor에서 생산된 치자 생물변환 색소의 특성 및 안정성 / 김선재, 장홍기 공저
Jar Fermentor에서 생산된 치자 생물변환 색소의 특성 및 안정성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
Jar Fermentor에서 생산된 치자 생물변환 색소의 특성 및 안정성 / 김선재, 장홍기 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2005.
형태사항  
pp. 880-884
키워드  
JAR FERMENTOR에서 생산 치자 생물 변환 색소 안정성
기타저자  
김선재, 장홍기
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제34권 제6호 (2005. 7) 2005, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60053653

MARC

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