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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

Jar Fermentor에서 생산된 치자 생물변환 색소의 특성 및 안정성 / 김선재, 장홍기 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2005.

형태사항  

pp. 880-884

키워드  

JAR FERMENTOR에서 생산 치자 생물 변환 색소 안정성

기타저자  

김선재, 장홍기

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제34권 제6호 (2005. 7) 2005, 07

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Control Number  

kjul:60053653