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ISSN  

12263311

서명/저자  

둥굴레차의 혈당강하 성분을 극대화시킬 수 있는 증자 및 볶음조건의 최적화 / 김경태, 김정옥, 이기동 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2005.

형태사항  

pp. 549-556

키워드  

둥굴레 혈당 강하 성분 극대 증자 볶음 최적

기타저자  

김경태, 김정옥, 이기동

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제34권 제4호 (2005. 4) 2005, 04

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Control Number  

kjul:60053602