서브메뉴
검색
가온 수침처리가 습식제분 쌀가루의 특성에 미치는 영향
가온 수침처리가 습식제분 쌀가루의 특성에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 가온 수침처리가 습식제분 쌀가루의 특성에 미치는 영향 / 김상숙, 강경아, 최소연 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 414-419
- 기타저자
- 김상숙, 강경아, 최소연
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053580
MARC
008050825s2005 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a가온 수침처리가 습식제분 쌀가루의 특성에 미치는 영향▼d김상숙, 강경아, 최소연 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2005.
■300 ▼app. 414-419
■653 ▼a가온▼a수침▼a습식▼a제분▼a쌀가루▼a특성
■700 ▼a김상숙, 강경아, 최소연
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제34권 제3호 (2005. 3)▼d2005, 03
■SIS ▼aS011510▼b60050477▼h1▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
詳細情報
- 予約
- ない存在
- 私のフォルダ
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
