자료유형  

 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

구기자 분말의 첨가가 옐로우 레이어 케이크의 품질특성에 미치는 영향 / 김영애 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2005.

형태사항  

pp. 403-407

키워드  

구기자 분말 첨가 레이어 케이크 품질

기타저자  

김영애

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제34권 제3호 (2005. 3) 2005, 03

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Control Number  

kjul:60053578