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방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성
방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- 방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성 / 박희라, 이철호, 안현주 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 1252-1256
- Added Entry-Personal Name
- 박희라, 이철호, 안현주
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제33권 제8호 (2004. 10) 2004, 10
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053333
MARC
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