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방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성
방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성 / 박희라, 이철호, 안현주 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 1252-1256
- 기타저자
- 박희라, 이철호, 안현주
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053333
MARC
008050825s2004 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a방사선 조사에 의한 Phytic Acid의 분해 특성 및 항산화 활성▼d박희라, 이철호, 안현주 공저
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■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제33권 제8호 (2004. 10)▼d2004, 10
■SIS ▼aS011505▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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