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비육돈에 있어서 Selenium Binding Yeast Peptide의 첨가가 생산성, 조직내 Se함량, 혈청내 GSH-Px의 활성 및 돈육의 품질에 미치는 영향
비육돈에 있어서 Selenium Binding Yeast Peptide의 첨가가 생산성, 조직내 Se함량, 혈청내 GSH-Px의 활성 및 돈육의 품질에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 비육돈에 있어서 Selenium Binding Yeast Peptide의 첨가가 생산성, 조직내 Se함량, 혈청내 GSH-Px의 활성 및 돈육의 품질에 미치는 영향 / 권오석, 홍종욱, 민병준 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 1206-1211
- 기타저자
- 권오석, 홍종욱, 민병준
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053326
MARC
008050825s2004 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a비육돈에 있어서 Selenium Binding Yeast Peptide의 첨가가 생산성, 조직내 Se함량, 혈청내 GSH-Px의 활성 및 돈육의 품질에 미치는 영향▼d권오석, 홍종욱, 민병준 공저
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■653 ▼a비육돈▼aSELENIUM▼aBINDING▼aYEAST▼aPEPTIDE의▼a첨가▼a생산성▼a조직▼aSE함량▼a혈청▼aGSHPX의▼a돈육▼a품질
■700 ▼a권오석, 홍종욱, 민병준
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제33권 제7호 (2004. 8)▼d2004, 08
■SIS ▼aS011504▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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