자료유형  

 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성 / 신정아, 이기택 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2004.

형태사항  

pp. 1175-1179

키워드  

대두 LIPASE를 이용 재구성 지질 합성

기타저자  

신정아, 이기택

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제33권 제7호 (2004. 8) 2004, 08

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Control Number  

kjul:60053321