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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

HACCP 적용에 필요한 시설, 설비, 문서의 위탁급식소 구비 실태에 관한 조사 / 문혜경, 류경 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2004.

형태사항  

pp. 1162-1168

키워드  

HACCP 적용 필요 시설 설비 문서 위탁 급식소 실태

기타저자  

문혜경, 류경

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제33권 제7호 (2004. 8) 2004, 08

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Control Number  

kjul:60053309