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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

유황시비처리가 열무의 Quinone Reductase 유도물질 생성에 미치는 영향 / 김경아, 노치웅, 최경락 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2004.

형태사항  

pp. 946-950

키워드  

유황 열무 QUINONE REDUCTASE 유도 물질 생성

기타저자  

김경아, 노치웅, 최경락

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제33권 제6호 (2004. 7) 2004, 07

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Control Number  

kjul:60053265