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ε-Polylysine 혼합제제들의 식품부패균에 대한 항균효과
ε-Polylysine 혼합제제들의 식품부패균에 대한 항균효과 / 고은미, 김병용 공저
ε-Polylysine 혼합제제들의 식품부패균에 대한 항균효과

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
ε-Polylysine 혼합제제들의 식품부패균에 대한 항균효과 / 고은미, 김병용 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
형태사항  
pp. 705-710
키워드  
혼합 식품 대한
기타저자  
고은미, 김병용
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제33권 제4호 (2004. 4) 2004, 04
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60053203

MARC

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