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Brassica 쌈샐러드 채소류의 일반성분과 식이섬유소에 관한 연구
Brassica 쌈샐러드 채소류의 일반성분과 식이섬유소에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- Brassica 쌈샐러드 채소류의 일반성분과 식이섬유소에 관한 연구 / 김대진, 김지민, 홍상식 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 700-704
- 기타저자
- 김대진, 김지민, 홍상식
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053202
MARC
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