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ISSN  

12263311

서명/저자  

난황 콜레스테롤 및 계란 품질에 관한 식이내 베타-사이클로덱스트린의 효과 / 박병성 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2004.

형태사항  

pp. 614-620

키워드  

난황 콜레스테롤 계란 품질 식이 베타 효과

기타저자  

박병성

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제33권 제4호 (2004. 4) 2004, 04

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Control Number  

kjul:60053185