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미역귀를 이용한 잼의 제조
미역귀를 이용한 잼의 제조
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- 미역귀를 이용한 잼의 제조 / 김선재, 문지숙, 김정목 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 598-602
- Added Entry-Personal Name
- 김선재, 문지숙, 김정목
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제33권 제3호 (2004. 3) 2004, 03
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053180
MARC
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■245 ▼a미역귀를 이용한 잼의 제조▼d김선재, 문지숙, 김정목 공저
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