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미역귀를 이용한 잼의 제조
미역귀를 이용한 잼의 제조
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 미역귀를 이용한 잼의 제조 / 김선재, 문지숙, 김정목 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 598-602
- 기타저자
- 김선재, 문지숙, 김정목
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053180
MARC
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