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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

생난황, 삶은 난황 및 난황분에서 방사선 조사에 의해 유도된 2-Alkylcyclobutanone류의 정량적 비교 분석 / 서혜영, 김경수 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2004.

형태사항  

pp. 158-163

키워드  

난황 방사선 조사 의해 유도 2ALKYLCYCLOBUTANONE류의 정량

기타저자  

서혜영, 김경수

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제33권 제1호 (2004. 1) 2004, 01

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Control Number  

kjul:60053034