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연삭식 도정기에 의한 도정 정도별 쌀의 이화학적 특성 변화
연삭식 도정기에 의한 도정 정도별 쌀의 이화학적 특성 변화
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- 연삭식 도정기에 의한 도정 정도별 쌀의 이화학적 특성 변화 / 김용석, 이나영, 황철승 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 152-157
- Added Entry-Personal Name
- 김용석, 이나영, 황철승
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제33권 제1호 (2004. 1) 2004, 01
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60053032
MARC
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