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전통식 녹차된장과 일부 시파되장의 이화학적 특성
전통식 녹차된장과 일부 시파되장의 이화학적 특성 / 정복미, 노승배 공저
전통식 녹차된장과 일부 시파되장의 이화학적 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
전통식 녹차된장과 일부 시파되장의 이화학적 특성 / 정복미, 노승배 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
형태사항  
pp. 132-139
키워드  
전통 녹차 시파 이화학
기타저자  
정복미, 노승배
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제33권 제1호 (2004. 1) 2004, 01
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60053027

MARC

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