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현미와 백미의 품종간 아미노산 조성
현미와 백미의 품종간 아미노산 조성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 현미와 백미의 품종간 아미노산 조성 / 김미숙, 정진일, 정윤화 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 1385-1389
- 기타저자
- 김미숙, 정진일, 정윤화
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052953
MARC
008050823s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a현미와 백미의 품종간 아미노산 조성▼d김미숙, 정진일, 정윤화 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2003.
■300 ▼app. 1385-1389
■653 ▼a현미▼a백미▼a품종▼a아미노산
■700 ▼a김미숙, 정진일, 정윤화
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제32권 제8호 (2003. 12)▼d2003, 12
■SIS ▼aS011497▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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