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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

자몽씨 추출물을 함유한 Eudragit E100 미세캡슐의 제조 및 김치에 대한 영향 / 김한수, 정성기, 조성환 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 1239-1244

키워드  

추출 함유 EUDRAGIT E100 미세 김치 대한

기타저자  

김한수, 정성기, 조성환

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제8호 (2003. 12) 2003, 12

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Control Number  

kjul:60052931