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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

Chloride염 및 유기산 칼슘염의 식중독 미생물에 대한 증식 억제 효과 / 이나영, 김용석, 신동화 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 1233-1238

키워드  

CHLORIDE염 유기산 칼슘 염의 식중독 미생물 대한 증식 억제 효과

기타저자  

이나영, 김용석, 신동화

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제8호 (2003. 12) 2003, 12

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Control Number  

kjul:60052930