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ISSN  

12263311

서명/저자  

보리 입국과 두류 첨가가 전통주의 품질과 혈전용해활성에 미치는 영향 / 김재호, 이주현, 김형종 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 1066-1070

키워드  

보리 입국 두류 첨가 전통주의 품질 혈전

기타저자  

김재호, 이주현, 김형종

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제7호 (2003. 10) 2003, 10

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Control Number  

kjul:60052896