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Gluconacetobacter persimmonis KJ145T를 이용한 Bacterial Cellulose 및 식초의 동시 생산에 관한 연구
Gluconacetobacter persimmonis KJ145T를 이용한 Bacterial Cellulose 및 식초의 동시 생산에 관한 연구
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- Gluconacetobacter persimmonis KJ145T를 이용한 Bacterial Cellulose 및 식초의 동시 생산에 관한 연구 / 정용진, 여수환, 이오석 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2003.
- Material Info
- pp. 981-985
- Index Term-Uncontrolled
- GLUCONACETOBACTER PERSIMMONIS KJ145T를 이용 BACTERIAL CELLULOSE 식초 생산
- Added Entry-Personal Name
- 정용진, 여수환, 이오석
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제32권 제7호 (2003. 10) 2003, 10
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052873
MARC
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