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적갓김치 Anthocyanins의 항산화 특성에 관한 연구
적갓김치 Anthocyanins의 항산화 특성에 관한 연구 / 최홍식 저
적갓김치 Anthocyanins의 항산화 특성에 관한 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
적갓김치 Anthocyanins의 항산화 특성에 관한 연구 / 최홍식 저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2003.
형태사항  
pp. 937-941
키워드  
ANTHOCYANINS의 항산 특성
기타저자  
최홍식
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제32권 제6호 (2003. 8) 2003, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60052865

MARC

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