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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

해양심층수염, 천일염 및 정제염을 이용한 참외절임시 품질특성 비교 / 이기동, 김숙경, 김정옥 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 840-846

키워드  

해양 천일염 정제 이용 참외 품질 특성

기타저자  

이기동, 김숙경, 김정옥

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제6호 (2003. 8) 2003, 08

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Control Number  

kjul:60052849