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ISSN  

12263311

서명/저자  

Bacillus sp. 유래 β-Mannanase의 정제 및 Chromatography에 의한 Xanthan Gum 가수분해물의 분리 / 박귀근 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 562-566

키워드  

BACILLUS SP 정제 CHROMATOGRAPHY에 XANTHAN GUM 가수분해 물의

기타저자  

박귀근

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제4호 (2003. 6) 2003, 06

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Control Number  

kjul:60052803