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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

복숭아주 발효시 이화학적 특성변화와 한외여과에 의한 품질 효과 / 정재호, 목철균, 임상빈 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 506-512

키워드  

복숭아 발효 이화학 특성 한외 품질 효과

기타저자  

정재호, 목철균, 임상빈

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제4호 (2003. 6) 2003, 06

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Control Number  

kjul:60052794