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한국인 상용 가공식품의 Trans 지방산 이성체
한국인 상용 가공식품의 Trans 지방산 이성체
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 한국인 상용 가공식품의 Trans 지방산 이성체 / 노경희, 원미숙, 송영선 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 325-337
- 기타저자
- 노경희, 원미숙, 송영선
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052764
MARC
008050823s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
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■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제32권 제3호 (2003. 4)▼d2003, 04
■SIS ▼aS011492▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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