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감마선 조사가 오미자의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향
감마선 조사가 오미자의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향
상세정보
MARC
008050823s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a감마선 조사가 오미자의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향▼d전태욱, 박지혜, 신명곤 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2003.
■300 ▼app. 137-142
■653 ▼a감마선▼a조사▼a오미자▼a생리▼a활성▼a색상▼a변화
■700 ▼a전태욱, 박지혜, 신명곤
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제32권 제1호 (2003. 2)▼d2003, 02
■SIS ▼aS011490▼b60050477▼h1▼s2▼fP


