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알로에 겔상 식품의 제조특성 모니터링
알로에 겔상 식품의 제조특성 모니터링
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 알로에 겔상 식품의 제조특성 모니터링 / 이기동, 김숙경, 권도영 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 89-95
- 기타저자
- 이기동, 김숙경, 권도영
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052711
MARC
008050823s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a알로에 겔상 식품의 제조특성 모니터링▼d이기동, 김숙경, 권도영 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2003.
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■653 ▼a알로에▼a식품▼a제조▼a특성▼a모니터
■700 ▼a이기동, 김숙경, 권도영
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제32권 제1호 (2003. 2)▼d2003, 02
■SIS ▼aS011490▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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