자료유형  

 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

단삼으로부터 식품부패미생물에 대한 항균성 물질의 분리 및 동정 / 최해연, 한영실 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 22-28

키워드  

단삼 으로부터 식품 대한 물질 동정

기타저자  

최해연, 한영실

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제1호 (2003. 2) 2003, 02

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Control Number  

kjul:60052691