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열처리 대두로 재배한 콩나물 특성
열처리 대두로 재배한 콩나물 특성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 열처리 대두로 재배한 콩나물 특성 / 윤혜현, 신민자, 김동만 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 994-998
- 기타저자
- 윤혜현, 신민자, 김동만
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052614
MARC
008050823s2002 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a열처리 대두로 재배한 콩나물 특성▼d윤혜현, 신민자, 김동만 공저
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■300 ▼app. 994-998
■653 ▼a열처리▼a대두▼a재배▼a콩나물
■700 ▼a윤혜현, 신민자, 김동만
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제31권 제6호 (2002. 12)▼d2002, 12
■SIS ▼aS011486▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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