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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

급식기구 표면의 위생상태 및 대장균 소독효과 / 김이선, 전영수, 한지숙 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 965-970

키워드  

급식 기구 표면 위생 상태 대장균 소독 효과

기타저자  

김이선, 전영수, 한지숙

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제31권 제6호 (2002. 12) 2002, 12

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Control Number  

kjul:60052607