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쌀 품종별 백미와 현미의 영양성분 조성 비교
쌀 품종별 백미와 현미의 영양성분 조성 비교 / 최정숙, 안훈희, 남희정 공저
쌀 품종별 백미와 현미의 영양성분 조성 비교

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
쌀 품종별 백미와 현미의 영양성분 조성 비교 / 최정숙, 안훈희, 남희정 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
형태사항  
pp. 885-892
키워드  
품종 백미 현미 영양성
기타저자  
최정숙, 안훈희, 남희정
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제31권 제5호 (2002. 10) 2002, 10
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60052589

MARC

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