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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

포장필름의 두께가 청매실의 저장중 펙틴질의 변화에 미치는 영향 / 차환수, 정명수 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 621-628

키워드  

포장 두께 청매 실의 저장 펙틴 질의 변화

기타저자  

차환수, 정명수

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제31권 제4호 (2002. 8) 2002, 08

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Control Number  

kjul:60052517