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참조기 조미 건포류의 이화학적 특성
참조기 조미 건포류의 이화학적 특성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 참조기 조미 건포류의 이화학적 특성 / 정복미, 정규화, 신태선 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 553-558
- 기타저자
- 정복미, 정규화, 신태선
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052504
MARC
008050822s2002 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a참조기 조미 건포류의 이화학적 특성▼d정복미, 정규화, 신태선 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2002.
■300 ▼app. 553-558
■653 ▼a참조기▼a조미▼a건포▼a이화학
■700 ▼a정복미, 정규화, 신태선
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제31권 제4호 (2002. 8)▼d2002, 08
■SIS ▼aS011484▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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