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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

홍화씨 열수추출 분말 첨가가 국수의 품질에 미치는 영향 / 곽동윤, 김준한, 최명숙 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 460-464

키워드  

홍화 열수 추출 분말 첨가 국수 품질

기타저자  

곽동윤, 김준한, 최명숙

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제31권 제3호 (2002. 6) 2002, 06

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Control Number  

kjul:60052440