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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

박테리오신 생성 젖산균을 이용한 항충치 활성을 지닌 발효이온음료 개발 / 정동선, 이영경 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 399-404

키워드  

박테리오 생성 젖산 이용 활성 발효 개발

기타저자  

정동선, 이영경

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제31권 제3호 (2002. 6) 2002, 06

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Control Number  

kjul:60052424