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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

첨가제가 감마선 조사된 녹차 추출물의 색상 환원에 미치는 영향 : 연구노트 / 권종숙, 손천배, 조철훈 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 355-360

키워드  

첨가 제가 감마선 조사 녹차 추출 물의 색상 환원

기타저자  

권종숙, 손천배, 조철훈

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제31권 제2호 (2002. 4) 2002, 04

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Control Number  

kjul:60052391