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식용달팽이 β-Galactosidase의 정제와 생화학적 특성
식용달팽이 β-Galactosidase의 정제와 생화학적 특성 / 윤경영, 김광수 공저
식용달팽이 β-Galactosidase의 정제와 생화학적 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
식용달팽이 β-Galactosidase의 정제와 생화학적 특성 / 윤경영, 김광수 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
형태사항  
pp. 50-56
키워드  
식용 달팽이 정제 생화학
기타저자  
윤경영, 김광수
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제31권 제1호 (2002. 2) 2002, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60052300

MARC

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