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국내산 및 중국산 참기름과 변조 참기름의 지방사 조성에 관한 연구
국내산 및 중국산 참기름과 변조 참기름의 지방사 조성에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 국내산 및 중국산 참기름과 변조 참기름의 지방사 조성에 관한 연구 / 강치희, 박재갑, 박정웅 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
- 형태사항
- pp. 17-20
- 기타저자
- 강치희, 박재갑, 박정웅
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052293
MARC
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■245 ▼a국내산 및 중국산 참기름과 변조 참기름의 지방사 조성에 관한 연구▼d강치희, 박재갑, 박정웅 공저
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■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제31권 제1호 (2002. 2)▼d2002, 02
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