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고추장굴비의 저장성 향상에 관한 연구
고추장굴비의 저장성 향상에 관한 연구
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- 고추장굴비의 저장성 향상에 관한 연구 / 신미진, 강성국, 김정목 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2001.
- Material Info
- pp. 1137-1141
- Added Entry-Personal Name
- 신미진, 강성국, 김정목
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제30권 제6호 (2001. 12) 2001, 12
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60052250
MARC
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