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Microwave 처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화
Microwave 처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화 / 배성문, 김정한, 조철우 공저
Microwave 처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
Microwave 처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화 / 배성문, 김정한, 조철우 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2001.
형태사항  
pp. 1026-1032
키워드  
MICROWAVE 처리 쌀 가공 부산물 항산 변화
기타저자  
배성문, 김정한, 조철우
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제30권 제6호 (2001. 12) 2001, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60052224

MARC

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