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말쥐치 : 生化學 및 加工技術
말쥐치 : 生化學 및 加工技術
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8986583119
- 청구기호
- 574.94 김67마
- 저자명
- 김우준
- 서명/저자
- 말쥐치 : 生化學 및 加工技術 / 金又俊 저.
- 발행사항
- 서울 : 홍익기술, 1999.
- 형태사항
- 156 p ; 24 cm
- 일반주제명
- Dried seafood
- 가격
- 10000
- Control Number
- kjul:60051948
MARC
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| 0247734 | 관광 574.94 김67마 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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