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신갈나무 잎 에탄올 추출물의 식품보존제 효과
신갈나무 잎 에탄올 추출물의 식품보존제 효과
상세정보
MARC
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■245 ▼a신갈나무 잎 에탄올 추출물의 식품보존제 효과▼d공영준, 오덕환 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2001.
■300 ▼app. 243-249
■653 ▼a신갈나무▼a에탄올▼a추출▼a물의▼a식품▼a효과
■700 ▼a공영준, 오덕환
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제30권 제2호 (2001. 4)▼d2001, 04
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