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초피(Zanthoxylum piperitum DC.) 품종과 수확시기에 따른 화학성분의 변화
초피(Zanthoxylum piperitum DC.) 품종과 수확시기에 따른 화학성분의 변화
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 초피(Zanthoxylum piperitum DC.) 품종과 수확시기에 따른 화학성분의 변화 / 김용두, 강성구, 최옥자 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2001.
- 형태사항
- pp. 199-203
- 기타저자
- 김용두, 강성구, 최옥자
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051924
MARC
008050818s2001 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a초피(Zanthoxylum piperitum DC.) 품종과 수확시기에 따른 화학성분의 변화▼d김용두, 강성구, 최옥자 공저
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■653 ▼aPIPERITUM▼aDC▼a품종▼a수확▼a화학▼a변화
■700 ▼a김용두, 강성구, 최옥자
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제30권 제2호 (2001. 4)▼d2001, 04
■SIS ▼aS011476▼b60050477▼h1▼s2▼fP
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